Pain cocotte et pain farci : toutes nos recettes

Name: Des recettes de pain cocotte ultra faciles et rapides
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pain cocotte
Ingredients: 4 petit pain précuit; 4 œufs; 2 tranches de jambon (cru ou cuit, selon votre goût); fromage râpé; persil; sel et poivre

Le pain cocotte a toujours une croûte bien croustillante. Photo par Pixnio

Il y a maintes façon de faire le pain ! Différentes farines, avec ou sans pétrissage, cuit au four ou à la MAP et aussi la cuisson au four en cocotte fermée.

Cette dernière méthode connait un grand succès auprès des gourmets. Afin de vous y mettre vous aussi, privilégiez une cocotte en fonte et vous obtiendrez un pain à la croûte craquante et à la mie moelleuse.